خشکی در استان ما یک واقعیت اقلیمی است … تنهاراه
مقابله با آن ،مصرف صحیح آب است.
آب یک مایع حیات بخش است که بخش اعظم از وزن بـدن انـسـان را بـه خـود اخـتـصاص داده اسـت. ۲/۳ و یـا %۷۰ وزن بـــدن انســان را آب تشـکـیـل می دهـد. بــدن یــک انـسـان بـا وزن مـتـوسـط ۷۵ کیـلوگـرم حـاوی ۵۰-۴۰ لـیــتر آب می باشد. میـزان آب بدن مردان اندکی از زنان بیـشــتر است. با افـزایش سن نیز از میزان آب بـدن کـاستـه مـــی گـــردد. % ۸۳ خــون ، %۷۵ عـضـلات ، %۷۴ مــغز ، %۲۲ استخوان ها و %۲۵ چربی های بدن از آب تشکیل یافته است .
همانطور که مشاهده کردید آب برای بدن بسیار ضروری و حیاتی میباشد. انسان تنها قادر است ۱۰- ۵ روز بدون آب زنده بماند. بدن بزرگسالان در طی روز ۳-۲ لیتر آب از دست می دهد که برای جبران آن باید مجددا آب بنوشند تا آب از دست رفته را مجددا به بدنشان بازگرداند. بطور متوسط هر فرد در طول روز نیاز به نوشیدن ۲ لیتر آب و یا ۸ لیوان آب دارد
تامین آب در ایران همیشه در زمره مسائل مورد بحث کارشناسان حوزه محیط زیست و منابع طبیعی بوده است. ایران از جمله کشورهایی است که در منطقه خشک و نیمه خشک جهان قرار گرفته و مدیر کل پیشبینی هواشناسی کشور با هشدار نسبت به کاهش آب سفرههای زیرزمینی، اعلام کرده که این منابع در ایران رو به پایان است.
سفرههای زیرزمینی یکی از منابع مهم آبی در ایران و دیگر کشورهایی است که در منطقه خشک و نیمهخشک قرار دارند.
به تازگی پرویز رضازاده، مدیر کل پیشبینی هواشناسی کشور با ابراز نگرانی از استفاده بیرویه از این منابع در مناطق مختلف ایران گفته «اگر بگوییم تمامی منابع آبی ایران به سطح پایینی رسیده بیراه نگفتهایم.»
اسماعیل کهرم، استاد دانشگاه و کارشناس محیط زیست نیز پیشبینیهای مطرح شده در مورد کاهش شدید این منابع را تایید میکند.
آقای کهرم افزود: مساله آبهای زیرزمینی بهطور کلی بستگی به میزان آبی دارد که مملکت دریافت میکند. اگر آبی به شکل باران، برف و تگرگ بیاید در زیر زمین انباشته میشود. با برداشت بیرویه که ما در نقاط مختلف ایران داریم. چنین پیشبینی عملی است. بهطور مثال شهر تهران در تابستان حدود ۴۵ تا ۴۶ درصد از آب مصرفی در شیر خانهها را از طریق منابع آبهای زیرزمینی تامین میکند و این آبهای زیرزمینی هم متاسفانه نهایت دارند و روزی میرسد که به پایان خواهند رسید.
گروهی از کارشناسان خشکسالی و نبود مدیریت صحیح منابع آبی را از دلایل رو به پایان بودن منابع آبی سفرههای زیرزمینی عنوان میکنند.
افزایش انرژی بدن
شما در بسیاری از مواقع بدون اینکه کاری انجام داده باشید، احساس خستگی می کنید، علت این خستگی ممکن است کمبود آب بدن باشد. آب باعث انتقال اکسیژن و سایر مواد غذایی به سلول های بدن می شود و کمبود آن باعث اختلال در رسیدن این مواد به سلول ها می شود.
اگر بدن شما به اندازه ی کافی پر آب باشد، قلب شما نیز مجبور نیست برای رساندن خون به نقاط مختلف بدن، با شدت بیشتری کار کند.
حفظ تناسب اندام
اگر به دنبال کاهش وزن هستید، بدانید که آب باعث افزایش متابولیسم بدن می شود و باعث می شود احساس سیر بودن به شما دست دهد. بنابراین سعی کنید به جای نوشیدن نوشیدنی های پر کالری، آب بنوشید.
همچنین چنانچه شما یک لیوان آب یخ بنوشید، بدن شما بایستی این آب را گرم کند، در نتیجه مقداری از این گرمای مورد نیاز را از سوزاندن چربی ها به دست می آورد.
کاهش استرس
۸۵ درصد بافت مغز را آب تشکیل می دهد. به هنگام تشنگی، بدن و مغز، برای انجام فعالیت های خود با فشار و استرس مواجه می شوند. برای کاهش سطح استرس، همیشه به هنگام کار یک لیوان آب بر روی میز خود داشته باشید و یا به هنگام ورزش، یک بطری آب به همراه داشته باشید، تا با استرس کمتری به فعالیت بپردازید.
کارایی مغز را بالا می
برد
آزمایشات بالینی نشان داده است که کمبود آب کارایی حافظه
کوتاه مدت را پایین می آورد و به قدرت تمرکز آسیب می رساند.
منطق پشت این مسئله کاملاً واضح است: اگر آن ماده را از مغزتان کم کنید، گرفتار مشکلات عملکردی می شوید. این مثل راندن ماشین بدون بنزین است.
در مغز، آب مایعاتی را که پروتئین و آنزیم ها را حمل می کنند را رقیق می کند، و به رساندن این مواد به مقصد کمک می کند. وقتی آب بدن کم می شود، این مایعات برای رساندن بار خود کندتر می شوند و عملکرد مغز نیز آسیب می بیند.
همچنین آب باعث از بین بردن رادیکال های آزاد که باعث خرابی سلول ها در مغز میشود را از بین می برد.
نویسنده: سید قاسم نبوی - ۱۳٩۱/٥/٢٠